平戸の、
金のひらめ。
平戸の海から汲み上げた水で、
陸の上で育てています。
平戸の海水で育てる、金のひらめ
01
平戸の海水で
長崎県平戸市の養殖場で、海から汲み上げた海水を使い、陸上の水槽でひらめを育てています。
02
毎日の記録
水温や酸素量、エサの量を毎日記録し、成長を確かめながら育てています。
03
料理店へ届ける
平戸市内の店舗や市場、料理店へ出荷しています。サイズや時期のご希望はお問い合わせください。活きたまま、またはご希望に応じて活け締めでお届けします。
平戸の海から汲み上げた水で、
陸の上で育てています。
01
平戸の海水で
長崎県平戸市の養殖場で、海から汲み上げた海水を使い、陸上の水槽でひらめを育てています。
02
毎日の記録
水温や酸素量、エサの量を毎日記録し、成長を確かめながら育てています。
03
料理店へ届ける
平戸市内の店舗や市場、料理店へ出荷しています。サイズや時期のご希望はお問い合わせください。活きたまま、またはご希望に応じて活け締めでお届けします。